Quoi de mieux que de faire plaisir à ses enfants en leur préparant un bon petit déjeuner, “bon” dans tous les sens du terme!

Pour cette recette, vous saurez satisfaire les estomacs et les envies de toute la famille, sans compromettre leur santé en leur donnant des produits transformés, trop sucrés, trop gras et malsains. De plus, c’est une recette rapide, parfaite pour les estomacs affamés et sans patience.

Pour une recette qui convienne à tous types d’allergie, voici des pancakes sans gluten, sans produits laitiers, sans oeufs mais avec un goût incroyable.

• 140 grs de farine d’avoine
• 250ml de lait végéatal
• 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable
• 1 cuillère à thé de levure

il faut que la pâte soit assez liquide pour couler du bol à la casserole, mais pas trop liquide car cela doit reste un pancake épais et “fluffy”.

Vous pouvez ajouter directement dans le mix des toppings tels que:

• fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises coupées)
• pépites de chocolat, évidemment!
• cannelle
• Tout ce que vous aimez à la maison!

A cuire à feu doux, car la farine d’avoine a tendance à brûler plus rapidement que la farine de blé.

Bon appétit!